オハナ新羽保育園:ニュース

郷土料理~沖縄県~

平成30年3月8日

最後は沖縄県!
車麩と渦巻き麩を比べてみました
今日のメニュー☆
美味しい~
おやつはサーターアンダギーです

今年度最後の郷土料理は‟沖縄県”でした。
メニューは
沖縄そば・フーチャンプルー・パイナップル

‟チャンプルー”はごちゃ混ぜにして炒めるという意味で今回は沖縄で
有名な‟車麩(くるまふ)”を使ったフーチャンプルーにしました!
ふんわりしていて崩れにくいので煮物にしても美味しいですよ!

おやつは‟サーターアンダギー”でした
‟サーター”は砂糖、‟アンダギー”はアンダ(油)とアギー(揚げ)に
語尾を伸ばすことで油で揚げたものという意味になるそうです!
今日も沢山おかわりしてくれました♪

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